Ananaspaj
Av en kär vän fick jag receptet på en supergod paj.. Med ananas! (Jag gjorde några ändringar. Jag gillar när fyllningen är av extra mängd. ;)
Detta behöver du:
DEG:
150 g margarin/smör
1 dl strösocker
3 dl ekologiskt mjöl
1 tsk bakpulver
FYLLNING:
1 ekologiskt ägg
1/2 dl socker
4 dl cräm fräsh
1 tsk vaniljsocker
420 g avrunnen krossad ananas
Gör såhär:
Sätt ugn på 175C.
DEG:
Smält margarin.


Rör ner sockret så att det löser sig något i det varma, smälta smöret.

Bland socker/smör-röran med bakpulver och mjöl.
OBS! När ni bakar bör ni ALLTID använda ekologiska produkter!

Tryck ut degen i en pajform.

FYLLNING:
Ta bort vätskan från ananasen i hushållspapper exvis.


Blanda den med övriga ingredienser.

Häll ner fyllningen i pajformen.

Grädda mitt i ugn i ca 30 min. Klart!

Servera med grädde, vaniljvisp eller glass.
Denna är farligt god. Den blev både frukost och lunch för mig. ^^
Kommentarer
Postat av: mor
Har du kvar receptet på ananaspaj med maräng som jag gav dej? Den är ju oxå supergod! Kramis
Postat av: christina björklund
å så snygg pajform du har Sandra!!!!!
Trackback